Perziken Deze vrucht wordt vanwege zijn alkalische en diuretische eigenschappen gebruikt bij reumatische en urinewegaandoeningen. Het heeft ook een kalmerend effect. Dit lekker fruit wordt meestal rauw gegeten, het kan ook gebakken, gekookt en gedroogd worden. Van de zaden wordt olie gemaakt, die in cosmetica wordt verwerkt. Nectarine is de naam van een perzik zonder “haar”, vermoedelijk gevormd als gevolg van een spontane mutatie in China. Volgens de Chinese geneeskunde heeft de perzik een zoetzure smaak. De kwestie van thermiek […]
Continue ReadingPerziken
