Waarom kunnen we niet meer tegen tarwe/gluten? Tarwe is niet langer vriendelijk voor ons. Onze menselijke, beschaafde activiteiten van de afgelopen decennia heeft hiertoe geleid. Hybridisatie en kruising maken de plant laagstammig, resistent tegen droogte, schimmels en insecten, en geven hoge opbrengsten met het hoogste glutengehalte. Op deze manier is het geschikt voor boeren, bakkers en, zoals de tijd heeft geleerd, ook voor doktoren en begravenisondernemers.Niet de consument! Als resultaat van de hierboven beschreven behandelingen bevat tarwe duizenden genen die niet […]
Continue ReadingWat gebeurt er als ik continu tarwe/gluten eet?
