Warm ontbijt is essentieel. Een must have voor iedereen!
De principes van gezond eten benadrukken dat we elke 3-4 uur maaltijden moeten eten, en de eerste, d.w.z. het ontbijt moet binnen 1 uur na het ontwaken. Waarom? Een ochtendmaaltijd geeft ons kracht, stimuleert het lichaam om te handelen en versnelt de stofwisseling.
Bovendien hebben mensen die elke dag ontbijten een significant lager risico op het ontwikkelen van het metabool syndroom, diabetes type 2, obesitas en hypertensie.
Een must have voor iedereen!
Havermoutpap, gierst, omelet, roerei, spiegelei, pannenkoeken en poffertjes, toast, geroosterd brood. Voor ieder wat wils! Voor ons is de eerste regel – het moet simpel, snel, lekker en … gezond zijn natuurlijk.
En als je geen vroege vogel bent en wil je langer slapen dan kan je bv. een dag van te voren alles voorbereiden/koken. Bij ons is dit bv. havermout pap. We koken het om de twee dagen. Een pan voor 4 portjes als we tenminste alleen thuis zijn.
Zorg voor kwaliteit
Laten we in het kader van het ontbijt nog een belangrijk ding niet vergeten: hun kwaliteit. Wit brood met ham en een optioneel dun plakje tomaat zal niet zo voedzaam zijn voor ons lichaam als bijvoorbeeld, gierst of havermoutpap met zemelen, pitten, noten, fruit of als een omelet met als toevoeging avocado of andere groenten.
Het ontbijt is de belangrijkste maaltijd. Alles wat we ‘s ochtends eten, heeft invloed op onze concentratie en activiteit gedurende de dag.
smakelijk eten,
Sylwia & René
Bronen:
-Betts J.A., Chowdhury E.A., Gonzalez JT, i wsp. Is breakfast the most important meal of the day? Proc Nutr Soc. 2016; 75(4): 464-474. -Odegaard A.O., Jacobs D.R., Steffen L.M. i wsp. Breakfast frequency and development of metabolic risk. Diabetes Care. 2013; 36(10): 3100-6.
laatste berichten
One thought on “Warm ontbijt is essentieel. Een must have voor iedereen!”